人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ちょっとスローライフ ~魚好きのひとりごと~

お手軽フライパンポテト

カリカリに仕上がりました!

ビールのお供だ~


お手軽フライパンポテト_e0275937_17155685.jpg





…お手軽フランパンポテト…

① じゃがいも(中 2個)は半分に切り10~12の串切りにして水にさらす。小鍋に移しジャガイモが半分被るぐらいの水、塩(小匙2分の1)を加える。
② 蓋をして5~6分、固茹でになったら蓋を取り余計な水分をできるだけ煮飛ばす。フライパンに移しサラダ油(大匙3)を加える。
③ サラダ油が全体に回るようにフライパンを揺すりながらジャガイモに油を吸わせていく。仕上げに中火で軽く焦げ色をつける。







人気ブログランキングへ
by ko-who123 | 2012-08-21 17:19 | 毎日のおかず
<< ほろ苦みょうがの甘味噌油炒め 緑鮮やかヘルシー麻婆豆腐 >>



変てこだけどオリジナル。右利きが左に休めて書くブログです。

by ko-who123
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31